Свой бизнес: переработка и консервирование картофеля

Предлагаем рассмотреть возможность создания пилотных производств по глубокой переработке картофеля с компанией Ежегодно в России производится около 33 млн тонн картофеля. По словам Алексея Красильникова, исполнительного директора Картофельного союза, из них перерабатывается около 1 млн тонн. Программ поддержки переработки, экспорта картофельной продукции в России пока нет. Поэтому производством продуктов переработки картофеля в настоящее время занимаются считанные компании. Крупные переработчики отмечают дефицит промышленного производства картофеля и нехватку продукта высокого качества. Так, например, компания реализует программу"Агро" с целью поддержки хозяйств, выращивающих для неё картофель необходимого качества. А сельскохозяйственные производители не стремятся расширять производство и повышать качество выращиваемого картофеля во многом из-за неразвитости переработки. Крупные предприятия от 10 тыс. Мотиватором развития отрасли могли бы стать инвестиции в глубокую переработку: Красильников, создание перерабатывающих производств несёт с собой высокие затраты.

БИЗНЕС-ПЛАН: строительство завода по переработке картофеля (артикул: 28099 13728)

Различные виды бизнеса в области сельского хозяйства на сегодняшний день являются одними из самых перспективных. Выращивание картофеля — перспективный и высокодоходный проект, но при его реализации важно учесть все нюансы и четко придерживаться разработанного бизнес-плана. Бизнес план по выращиванию картофеля Актуальность бизнеса Выращивание картофеля — актуальный и прибыльный бизнес. Получение высокого дохода от проекта обусловлено популярностью корнеплода — его употребляют в пищу регулярно практически все граждане страны.

При этом, даже если семья занимается выращиванием картофеля на своем участке, не всегда им удается обеспечить собственные потребности, поэтому корнеплоды покупают.

Наименование проекта: создание предприятия по выращиванию и переработке картофеля и овощей;. Тип документа: развернутый бизнес- план.

Глава 1. Теоретические и методологические основы развития отечественного рынка картофеля 1. Это относится и к картофелеводству, эффективность функционирования которого во многом определяется развитием смежных с ним отраслей агропромышленного комплекса, состоянием продовольственного рынка, сложившейся системой экономических взаимоотношений и рядом других факторов внутреннего и внешнего характера, влияющих на устойчивое снабжение населения картофелем и продуктами его переработки.

Переход отрасли картофелеводства на рыночные отношения и практика функционирования рынка картофеля к ранее накопившимся задачам в их развитии добавили новые, решение которых осложняется резким сокращением государственной поддержки сельского хозяйства, диспаритетом цен и другими негативными моментами, связанными с поспешным осуществлением аграрной реформы. В этих условиях не удалось повысить эффективность производства картофеля, особенно в специализированных картофелеводческих хозяйствах, а также в традиционных для данной культуры регионах ее возделывания, создать более совершенный рыночный механизм в сфере распределения продукции отрасли картофелеводства.

Российский рынок картофеля формируется в основном за счет продукции личных подсобных хозяйств населения, которые практически не имеют поддержки со стороны государства, что привносит элементы стихийности в его развитие. Неразвитость рыночной инфраструктуры и слабая информационная обеспеченность хозяйствующих субъектов рынка картофеля приводят к падению товарности отрасли картофелеводства, неоправданно большому числу посредников, сравнительно низкой доли лизации клубней по организованным каналам сбыта, высокому удельному весу бартерных операций, росту цен на картофель и свертыванию его межрегиональных поставок.

При относительно высоких объемах производства картофеля в стране в целом в районах Крайнего Севера и приравненных к ним территориях, крупных городах и промышленных центрах сохраняется дефицит картофеля, особенно в весенне-летний период, что способствует росту цен на него. Актуальность решения проблемы повышения эффективности развития отечественного рынка картофеля и недостаточная изученность ее теоретических и практических аспектов, их значимость в надежном обеспечении населения этим важным продуктом питания и продовольственной безопасности страны предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней широкий круг вопросов.

Цель работы - разработка бизнес-плана производства и сбыта семян картофеля в СПК Урал Бардымского района Пермского края. Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

Таких крупных производств в России еще нет, их и в мире единицы. Специально для него агрофирма расширит посевные площади под картофель. Готовой продукции будет выпускаться от 15 до 17 тыс. Стоимость проекта 1,4 млрд рублей. Главным инвестором выступает сама компания: Новые производственные линии будут выпускать три вида продукции в вакуумной упаковке — картофель охлажденный, бланшированный кратковременная обработка продукта кипятком или паром и пастеризованный.

Бизнес-план предприятия по выращиванию картофеля на поливе. га Бизнес-план комплекса по переработке зерна. т.

Производство и хранение Бизнес-план составлен на основании имеющегося опыта работы в личном подсобном хозяйстве. Предоставляемый нашим Центром бизнес-план проекта"Производство, первичная обработка и хранение овощей и картофеля" включает в себя 2 направления: Главным условием высокой экономической эффективности выращивания овощей и картофеля наряду с применением научно-обоснованных технологий производства является налаживание системы его реализации.

С этой целью бизнес-планом проекта предусмотрено создание мощностей по хранению, первичной обработке и отгрузке овощей и картофеля покупателям. Для круглогодичной реализации выращенной продукции по рыночным ценам предполагается создание овощехранилища емкостью до тонн единовременного хранения с возможностью его мойки и фасовки, согласно потребностей оптовых покупателей.

Бизнес план по выращиванию картофеля

Если нет — тоже не смертельно. Всегда найдется автолюбитель, желаюший иметь стабильный приработок. А когда дело пойдет, поставщики сами вам будут возить домой картошку, да еще и принимать назад некондицию. В вашем регионе цены могут быть и другими, но мелкооптовая цена мытого фасованного картофеля как минимум вдвое выше оптовой цены обычного. Расчет ведется на партию в 3 мешка.

Бизнес-план: Открытие производства по выращиванию, переработке, сортировке, хранению и фасовке готовой продукции из картофеля (с финансовой.

Как построить бизнес на продаже картофеля: Картофель является самым распространенным овощем, который употребляется в пищу практически во всем мире. Без него мы не представляем своей жизни. Однако не все знают, что можно организовать бизнес на картофеле. Как это сделать, вы прочитаете ниже. Достоинства бизнеса Для начала разберемся, почему стоит заниматься таким делом. Можно выделить следующие преимущества бизнеса. Картофель — это тот продукт, который востребован всегда, особенно в городах, где практически нет земельных участков или они слишком маленькие.

Бизнес план картофель

Способ предоставления: В электронном виде Цена: В основе проекта лежит организация работы цеха по производству быстрозамороженного картофеля-фри.

Разработчик: DISANDI Group Дата подготовки бизнес-плана: август-сентябрь года. Текущая версия: Общее число страниц.

Глубокое маркетинговое исследование, расчет доходов и расходов, детальная оценка инвестиционных показателей произвели благоприятное впечатление. Блок Ю. Документ был разработан в соответствие со всеми рекомендациями инвестора в короткие сроки. Юрьева Д. Спасибо за добросовестную работу. Жарков Б. Помощь квалифицированных специалистов раскроет суть ведения такого бизнеса, его особенности и нюансы. Только опытные работники финансово-экономического направления смогут правильно рассчитать объем необходимых инвестиций, расходов и ожидаемых доходов.

Вы сможете получить полную информацию о наличии и количестве конкурентов и потенциальных покупателей в вашем регионе. Информацию о денежных средствах, вкладываемых в организацию какого-либо бизнеса, включает любой бизнес план.

Бизнес-план Организация предприятия по переработке картофеля (артикул: 16231 25139)

На рисунке 1. На графике мы видим возрастание чистой приведенной стоимости проекта по годам: На данный момент ведутся активные переговоры по уточнению местоположения участка и обсуждению ставок арендной платы за пользование участком. В рамках данного проекта предполагается реализация продукции переработки картофеля.

Проблема переработки картофеля в России связана с отсутствием сырья Ежегодно в России производится около 33 млн тонн картофеля. . Специалистами нашего Центра подготовлен бизнес план создания и.

Овощи и фрукты Такой продукт, как картофель, используется как для домашней переработки, так и для переработки на продукты питания. В первом случае из картофеля производятся крахмал, спирт, мука тонкого помола, а во втором случае из него изготавливаются чипсы, крекеры, сухое пюре и пр. Производители подразделяют весь ассортимент продуктов переработки картофеля на четыре условные группы: К сырью для каждого из вышеперечисленных способов переработки предъявляются особые требования по сорту, форме, размерам, по содержанию сухого вещества и редуцирующих сахаров в клубнях.

А вот при производстве продуктов питания предпочтения отдается сортам с низким содержанием редуцирующих сахаров и повышенным содержанием сухого вещества, что определяет вкусовые качества продукта. Соответственно каждый из этих способов переработки картофеля имеет свои особенности. Так, в процессе сушке из исходного сырья удаляется значительная масса содержащейся в нем воды.

При испарении влаги пищевые вещества, которые содержатся в клетках свежих продуктов растительного происхождения в растворенном виде, превращаются в концентрат. При определенной концентрации пищевых веществ в растворе, осмотическое давление, которое в результате этого в нем возникает, препятствует всасывание питательных веществ клетками микроорганизмов. Как известно, именно развитие микроорганизмов приводит к быстрой порче продуктов, поэтому при повышенной концентрации продукты можно хранить без ухудшения качества и порчи в течение относительно длительного времени.

ДЕМО БП открытие производства по переработке картофеля

Целью проекта является создание Управляющей промысловой компании для организации эффективных промысловых экспедиций за рыбой и другими продуктами моря с регистрацией компании в одной из свободных экономических зон. Пошехонье, Ярославской области. Создание фармацевтического производства в г.

Подготовка к открытию предприятия по переработке картофеля на Следующим этапом становится разработка эскизного проекта и бизнес- плана. 3.

План-график работ по проекту 4. Источники, формы и условия финансирования 5. Сырье, материалы и комплектующие 6. Исходные данные и допущения 6. Номенклатура и цены 6. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6. Налоговые отчисления 6. Операционные издержки постоянные и переменные 6. План продаж 6.

ВВЕДЕНИЕ. По производству картофеля в Мухоршибирском районе Республики Бурятия

Похожие презентации Показать еще Презентация на тему: Комсомольское, территория РТП, д. Строительство цеха сушеного картофеля и овощей.

Цель данного бизнес-плана — привлечь внимание инвесторов, кредиторов к вложению ассигнований в развитие одного из.

Организация оптовой продажи продуктов питания для 1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2. Особенности организации проекта 2. Необходимое оборудование 2. Прочие технологические вопросы 3. Состояние рынка 3. Общие тенденции на рынке 3.

Выращивание кортофеля как идея для бизнеса